• Отчет По Производственной Практике Логистика Скачать Бесплатно
• Готовый Отчет По Производственной Практике Логистика
• Отчет О Производственной Практике
• Отчет По Производственной Практике Складская Логистика

Министерство образования и науки Украины Севастопольский национальный технический университет Отчет о прохождении преддипломной практики На ГП «Севастопольский винзавод» Руководитель практики От предприятия Ведущий менеджер ОСиС 2009.04.24 МП Руководитель практики От кафедры «ЭиМ» К. Выполнил: Студент 2009.04.23 Севастополь 2009 Содержание отчета по практике Введение 1. Характеристика государственного предприятия «Севастопольский винзавод» 2.

Отчет по практике, Логистика. Технико-экономические показатели работы. Отчёт по преддипломной практике. Страниц Отчет о преддипломной. Практике логистика. Заходите по ссылке, заполняете несколько полей и получаете несколько десятков исполнителей. Для выполнения дневника по практике нужно выбрать пункт «отчёт по практике». Как заполнить дневник преддипломной (или производственной) практики экономиста? Для его заполнения нужно выполнить. Отчет по преддипломной практике по бухучету - готовая работа 10908 / Отчет по практике.

Анализ динамики основных показателей экономической деятельности предприятия 3. Анализ маркетинговой среды ГП «Севвинзавод» и эффективности функционирования маркетинговой службы Заключение Приложения ВВЕДЕНИЕ Рыночная экономика обусловливает необходимость развития хозяйствующих субъектов в первую очередь на микроуровне – то есть на уровне отдельных предприятий, так как именно предприятия (при любой форме собственности) составляют основу рыночной экономики. Анализ и исследования на микроуровне наполняется совершенно конкретным содержанием, связанным с повседневной деятельностью предприятий, их коллективов, менеджеров, владельцев-собственников. В современных экономических условиях деятельность любого хозяйствующего субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результатах его функционирования.

На основе доступной им информации указанные лица стремятся оценить положение предприятия на рынке, его конкурентоспособность и финансовую устойчивость. Предприятие – это самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный для ведения хозяйственной деятельности, которая осуществляется в целях извлечения прибыли и удовлетворения общественных потребностей. Оно является, как правило, юридическим лицом, что определяется совокупностью признаков: обособленностью имущества, ответственностью по обязательствам этим имуществом, наличием расчетного счета в банке, действиями от своего имени. Обособленность имущества выражается наличием самостоятельного бухгалтерского баланса, на котором оно числится. Одно из главных требований к подготовке специалистов высшей квалификации – связь с практикой, знание конкретных задач, особенностей будущей практической деятельности. Важным звеном этой связи является производственная практика.

Цели и задачи производственной практики – это систематизация, закрепление и углубление теоретических знаний, полученных по дисциплинам специализации; приобретение практических навыков работы. Данная преддипломная практика направлена на исследование хозяйственной и финансово-экономический деятельности предприятия. Объектом исследования производственно-экономической практики является ГП «Севастопольский винодельческий завод». На основе документации и отчетности данного предприятия за последние два года будут проведены анализ динамики основных показателей экономической деятельности предприятия, а также анализ эффективности его экономической деятельности Виноградарство и виноделие имеют в нашей стране многолетнюю историю развития и свои традиции.

Долгое время они были наиболее доходными и приоритетными отраслями АПК, обеспечивали значительные и стабильные денежные поступления не только виноградарям и виноделам, но и государственному бюджету, в том числе валютные поступления от экспорта винодельческой продукции. Это типичные отрасли юга Украины и Крыма. Вместе с тем условия функционирования винодельческих предприятий претерпевают изменения, возрастает актуальность адаптированных систем реализации продукции, требуются дополнительные разработки по оценке степени влияния факторов, определению перспектив и направлений повышения эффективности производственно-сбытовой деятельности предприятий.

В условиях рыночной экономики изменились задачи, которые решают винодельческие предприятия в ходе своей производственной деятельности. Если в условиях директивной экономики успешно работающее предприятие, это предприятие, выполняющее и перевыполняющее план, то в условиях рыночной экономики успешно работающее предприятие, это предприятие способное быстро реагировать на изменения конъюнктуры рынка.

Развитие экономики Украины на рыночных принципах по-новому ставит проблему конкурентоспособности предприятий и адаптации их к быстрым изменениям конъюнктуры. Рынок, как известно, стимулирует развитие производства и способствует совершенствованию его структуры. Переход предприятий всех форм собственности организационно-правовых форм к нормальным рыночным отношениям требует решения ряда сложных взаимосвязанных проблем за короткое время. ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСУДАРСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ «СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ ВИНЗАВОД» Государственное предприятие «Севастопольский винодельческий завод» основано на государственной собственности и подчинено Министерству аграрной политики Украины.

Предприятие расположено по адресу: 99009, г. Севастополь, ул.

ГП «Севастопольский винзавод» зарегистрировано в Севастопольской городской государственной администрации за номером ГП – 12/7842 29 марта 1995 года, является юридическим лицом и ведет самостоятельный баланс, имеет расчетный, валютный и другие счета в отделениях банков, печать со своим наименованием, товарный знак. Предприятие создано с целью производства и реализации продуктов переработки винограда и иной сельскохозяйственной продукции, виноматериалов с правом производства вина, водки, коньячной продукции, спирта и иных алкогольных и безалкогольных напитков, осуществлением различных услуг в соответствии с Уставом и действующим законодательством Украины. Основными направлениями деятельности предприятия являются: - производство и реализация продуктов переработки винограда и иной сельскохозяйственной продукции и сырья, виноматериалов с правом производства и реализации вина, водки, коньячной продукции, спирта и иных алкогольных и безалкогольных напитков; - производство и реализация продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления; - осуществление промышленного и гражданского строительства, транспортных перевозок и услуг, иных услуг, не противоречащих законодательству Украины. Однако фактически предприятие осуществляет следующие виды деятельности: - производство и реализация игристых (шампанских) вин до 4,6 млн. В год; - промышленная переработка бракованного вина и вина с истекшим сроком реализации; - услуги по проживанию в общежитии сторонним организациям; - услуги по разливу алкогольного давальческого сырья; - розничная торговля алкоголем; - проведение дегустаций; - внешнеэкономическая деятельность.

ГП «Севастопольский винодельческий завод» является предприятием пищевой промышленности с переработкой продукции сельского хозяйства. При этом на заводе перерабатывается только вторичный виноматериал. Сезонность производства на предприятии не сильно выделена и может зависеть только от потребительского рынка и наличия достаточного запаса виноматериалов.

Так как виноматериалы, изготовленные первичными винодельческими заводами, очень прихотливы в хранении (сохраняют качество при определенной температуре) и перевозке (усталость вина), транспортировать их на большие расстояния дорого и невозможно без вреда для качества. Поэтому, как правило, винзаводы вторичного виноделия находятся в непосредственной близости к заводам – поставщикам виноматериалов. При этом поставка виноматериалов осуществляется, как правило, в холодное время года или в прохладную погоду. Основная часть виноматериалов закупается в период после непосредственной уборки винограда с сентября по декабрь.

Поставщиками виноматериалов для «Севвинзавода» являются первичные винзаводы Севастопольского региона (ГП совхоз-завод им. Полины Осипенко, ООО «Качинский+»), Бахчисарайского района (ЗАСО «Агрофирма «Черноморец», ЗАО «Бурлюк»), Южного берега Крыма (совхоз-заводы «Малореченский», «Гурзуф», «Веселовский») и Инкерманский завод марочных вин. Севастопольский винзавод расположен в 500 метрах от железной дороги, что создает преимущества при отгрузке готовой продукции, а также приемки новой и возвратной тары, вспомогательных и других материалов. Но из-за резко возросших тарифов на грузоперевозки по железной дороге постепенно приходится отказываться от данного вида услуг.

Поэтому, преимущественно, для транспортировки виноматериалов используется имеющаяся широкая сеть асфальтированных дорог, ведущих от совхоз-заводов к г. На данный момент наиболее популярными винами являются белое полусладкое и мускатное розовое. Эти виды игристых вин занимают наибольшую долю в валовой продукции завода. В 2003 году вырос объем производства шампанского белое брют. Этот сорт вина является более престижным и дорогим, чем полусладкие и полусухие сорта. В основном предприятие производит шампанские (игристые) вина, так как данный вид продукции является наиболее рентабельным.

Севастопольский винодельческий завод имеет большое количество как ассортиментных позиций, так и торговых марок, хорошо известных на рынке Украины. И именно в такой винодельческой стране как Украина весьма высока конкуренция как за ресурсы, так и за рынки сбыта продукции. Севвинзавод имеет многолетние связи с хозяйствами, специализирующимися на приготовлении виноматериалов именно для Севастопольского винзавода и в необходимых для него количествах. У этих хозяйств нет причин для прекращения сотрудничества с давним и надежным партнером в пользу новых связей, например, с агрофирмой «Золотая балка». Расширение же посадок и культивирование виноградников для увеличения объема поставок виноматериалов с учетом нового партнера потребует тех же 5-7 лет. Таким образом, то небольшое количество Мускатного игристого, которое выпускает а/ф «Золотая Балка» из собственных виноматериалов уступает по качеству винам Севвинзавода и не может в ближайшие годы (5-7 лет) составить серьезную конкуренцию Севвинзаводу.

Однако, если агрофирма сумеет решить вопросы качества, то соперничать с ней будет невероятно трудно, т. В силу более широкой возможности варьировать цены (собственное сырье и др.) она становится опасным конкурентом. ГП «Севастопольский винзавод» имеет интересную историю образования. В 1936 году по настоянию наркома пищевой промышленности СССР А.

Микояна Сталин подписал знаменитое постановление о развитии виноградарства в Массандре и шампанского производства. В 1937 году на винкомбинат «Массандра» пришел приказ, после которого сразу же начинается строительство завода шампанских вин в каменоломнях города Севастополя (приказ №268 от 16 ноября 1937 года). Строительство было завершено в 1938 году, когда были заложены первые бутылки классического шампанского. В 1940 году было впервые выпущено 500 тыс. Бутылок выдержанного шампанского, кроме того, на выдержке находилось около 2 млн. Во время войны штольни завода служили укрытием для раненых, шампанское развозили по окопам для поддержки сил героев-защитников, дезинфекции ран и утоления жажды, а бутылки из-под шампанского использовались для знаменитого «Коктейля Молотова» – страшной зажигательной смеси, способной прожигать даже броню танков.

Трагично завершилась военная страница в истории завода: в конце обороны Севастополя подземные цеха были взорваны. Его восстановили только к 1961 году, а в 1963 году к заводу были присоединены дополнительные штольни, построенные под хлебозавод на случай атомной войны, которые стали ненужными для военных целей после Карибского кризиса.

ГП «Севастопольский винзавод» вносит огромный вклад в развитие экономики Севастопольского региона и Крыма в целом. Так предприятие является одним из крупнейших налогоплательщиков города Севастополя, а также, что немаловажно, Севвинзавод – призер и победитель многих межрегиональных и международных конкурсов, что повышает не только статус предприятия, но и престиж Нахимовского района и Севастополя.

ГП «Севвинзавод» является инициатором нескольких социальных программ, в том числе и программы по обеспечению работников предприятия жильем. Анализ динамики основных показателей экономической деятельности предприятия Прежде, чем приступить к анализу, основные показатели экономической деятельности ГП «Севвинзавод» за 2007-2008 гг. Мы сведем в таблицу 1.1. Таблица 1.1 – Основные показатели экономической деятельности ГП «Севвинзавод» в 2007-2008 гг. Наименование показателя Ед. Измерения 2007 2008 Изменения +/-% Обобщающие показатели Выручка от реализации: Тыс. 60766,7 79430,0 18663,3 30,7 - в текущих ценах - в сопоставимых ценах Тыс.

55021,0 61596,5 6575,5 12,0 Себестоимость реализованной продукции Тыс. Арм орион про эмулятор ключа. 41070,2 49632,0 8561,8 20,8 Валовая прибыль Тыс.

6319,7 8771,0 2451,3 38,8 Прибыль от операционной деятельности Тыс. 1949,7 1053,0 -896,7 -46,0 Прибыль от обычной деятельности до налогообложения Тыс. 1255,3 -Чистая прибыль Тыс. 772,3 -Среднегодовая стоимость основных фондов Тыс. 14468,9 17695,0 3226,1 22,3 Среднегодовой остаток оборотных средств Тыс.

Скачать бесплатно на Русском языке Руководство по эксплуатации и обслуживанию Гусеничного Эк. Руководство по эксплуатации и обслуживанию Экскаватора Hyundai R140LC-7. Скачать бесплатно на Русском языке Руководство по эксплуатации. Руководство по эксплуатации экскаватора hyundai.

28807,7 38196,0 9388,3 32,6 Среднеучетная численность персонала Чел. 255,0 254,0 -1,0 -0,4 В т. Производственных рабочих Чел. 187,0 184,0 -3,0 -1,6 Материальные затраты Тыс. 32602,0 39028,0 6426,0 19,7 Расходы на оплату труда Тыс. 3825,6 5105,0 1279,4 33,4 Среднегодовая заработная плата одного работника Грн. 1213,5 1651,4 437,9 36,1 Продолжение таблицы 1.1 – Основные показатели экономической деятельности ГП «Севвинзавод» в 2007-2008 гг.

Показатели эффективности деятельности (отдачи) Рентабельность продукции% 1,8 4,1 2,3 127,8 Рентабельность продаж% 14,1 16,0 1,9 13,5 Затраты на гривну реализованной продукции Грн. 0,54 0,49 -0,05 -8,4 Фондоотдача Грн./грн. 3,28 3,30 0,0 0,8 Фондовооруженность Грн./чел. 5675,35 12924,6 22,8 Коэффициент оборачиваемости оборотных средств Оборотов 2,1 2,1 0,0 - Материалоотдача Грн./грн. 1,45 1,50 0,0 3,1 Зарплатоемкость продукции Грн./грн.

5008,58 -1977,0 -3,9 Годовая выработка работника Тыс. 238,3 312,7 74,4 31,2 Годовая выработка рабочего Тыс.

325,0 431,7 106,7 32,8 По данному табличному материалу можно сделать следующие основные выводы. Такие показатели, как выручка от реализации в текущих ценах и выручка от реализации в сопоставимых ценах в 2008 году выросли на 18663,3 тыс. И 6575,5 тыс. Грн., соответственно. Также в течение 2007-2008 годов выросла себестоимость реализованной продукции на 20,8%, или на 8561,8 тыс.

Грн., также как и материальных затрат на нее – на на 19,7%, до 39028,0 тыс. Таким образом, значение валовой прибыли увеличилось на 2451,3 тыс. При этом показатель прибыли упал на 46%, а прибыль от обычной деятельности до налогообложения и чистая прибыль вследствие обвала курса национальной валюты и огромных потерь от межкурсовых разниц в конце 2008 года показали отрицательный результат. В отношении среднегодовой стоимости основных средств стоит отметить следующее. Их стоимость в 2008 году увеличилась на 3226,1 тыс. На 22,3%), это свидетельствует о том, что в этом же году предприятие принимает в эксплуатацию здание нового цеха и запускает приобретенное новое оборудование.

Тем не менее, фондоотдача основных средств пока еще остается примерно на уровне прошлого года (3,28-3,30). Зато, как следствие существенно увеличился (на 22,8%) показатель фондовооруженности труда, т. Теперь на одного работника предприятия приходится 69665,35 тыс. Основных средств.

Отчет По Производственной Практике Логистика Скачать Бесплатно

Среднегодовой остаток оборотных средств также вырос в 2008 году и, по сравнению с 2007-м, сумма остатка составила 38196 тыс. Грн., что почти на 10 тыс. Больше предыдущего периода – это говорит об увеличении объемов производства в связи с включением в работу новых мощностей по выпуску готовой продукции. Но коэффициент оборачиваемости оборотных средств не изменился и на протяжении двух лет находится на отметке 2,1. Среднеучетное количество работающих в течение двух последних лет значительно не изменилось. При этом расходы на оплату труда выросли на 33,4% до 5105 тыс.

Готовый Отчет По Производственной Практике Логистика

Грн., а среднемесячная заработная плата увеличилась на 437,9 грн., 36,1%. В 2008 году существенно выросла рентабельность продукции, в два с лишним раза – с 1,8% до 4,1%.

Столь низкая рентабельность продукции объясняется постоянно растущими ценами на сырье и материалы, необходимые для изготовления игристых (шампанских) вин, а поскольку такая продукция не является продуктом первой необходимости, то предприятие не может повышать на нее цены пропорционально росту затрат на производство и реализацию игристых вин. При этом в 2008 году также отмечен незначительный рост рентабельности продаж. Стоит отметить тот факт, что с 2007 по 2008 гг. Произошло снижение удельных затрат на 1 грн. Реализованной продукции – на 5 коп. В этом же году, мы видим, снизилась зарплатоемкость продукции на 3,9%, т.

Теперь на 1 грн. Заработной платы работника предприятия приходится 48098,58 грн. Реализованной продукции.

При этом на треть выросла годовая выработка одного работника – с 238,3 тыс. В 2007 году до 312,7 тыс.

Отметим, что выработка одного рабочего в среднем в 1,3 раза интенсивнее, чем работника в целом. 3 АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ СРЕДЫ ГП «СЕВВИНЗАВОД» И ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МАРКЕТИНГОВОЙ СЛУЖБЫ Мониторинг основных показателей макросреды предприятия В отношении макросреды ГП анализируемого предприятия необходимо указать следующие основные моменты.

Маркетинговая среда – рыночная среда, в которой осуществляет свою деятельность каждое предприятие. Она характеризуется совокупностью отношений, создаваемых между предприятием и разными экономическими субъектами. Маркетинговая среда любого предприятия подразделяется на две составляющие: макросреда и микросреда (непосредственное окружение и внутренняя среда соответственно). К макросреде относятся: демографические факторы (численность населения, размещение на территории, степень урбанизации, плотность населения и др.); природные; научно-технические; политико-правовые; социально-культурные; экономические (инфляция, валютные курсы, уровень доходов населения, система налогообложения, защита конкуренции, потребительский выбор, уровень маркетинга). В непосредственное окружение предприятия входят: поставщики, потребители, конкуренты и посредники. Производство игристых вин в Украине в последние годы характеризовалось ростом объемов производства. Если в 2005 году было произведено порядка 3,4 млн.

Дал продукции, в 2006 – 4,1, то в 2007 – 4,9, то в 2008 году объем производства составил 5,5 млн. Рост рынка в 2008 году составил 12,2%.

Реализация игристых вин носит сезонный характер с пиком продаж в ноябре-декабре, а в Крымском регионе также в июле-августе. В Украине представлена продукция 14 отечественных производителей, а также ряда зарубежных, среди которых наиболее широко представлены молдавские заводы. К концу 2006 года список производителей пополнился еще одним новым – Крымский Винный Дом, объемы производства которого пока очень малы. Остальные предприятия-производители в 2007-2008 гг. Активно наращивали объемы производства, исключение составили лишь двое, покинувшие рынок – Киевский винзавод и «Укрспiлка». Лидер производственного рынка по итогам 2008 года – ЗШВ Столичный. В тот период он произвел 1,2 млн.

Дал продукции. Второе место досталось Артемовскому ЗШВ с объемами 877,5 тыс. Как первый, так и второй производители значительно наращивают объемы производства за счет расширения рынка сбыта. В 2007 году им удалось расширить круг стран-экспортеров своей продукции, но внутренний рынок до сих пор способен поглощать больше. Прирост производства по этим предприятиям в 2008 году по отношению к 2007 году следующий: Столичный 10,3%, Артемовский 4,2%.

На третьем месте производитель, работающий исключительно на внутреннем рынке – Харьковский ЗШВ. Харьковского игристого в этом году произведено больше всего на 3,6% по отношению к предыдущему и составило 800 тыс. Одесский КЗ со своими 762 тыс. Немного уступает Харьковскому ЗШВ. Пятерку лидеров замыкает Севастопольский винзавод с показателями 441 тыс.

Дал (прирост в 10,1%). Оставшиеся участники рынка суммарно занимают порядка 21% производственного рынка 2008 года. Несмотря на значительное отставание по объемам от лидеров, более мелкие предприятия в 2008 году проявили не менее интенсивный рост производства – по некоторым заводам он достигает 16-26%.

Доля ГП «Севастопольский винодельческий завод» на отечественном рынке игристых вин оценивается в 8,1%. Общие доли производителей шампанского на рынке игристых вин представлены на рисунке 3.1. Основными потребителями продукции завода являются такие группы как молодые люди и лица среднего возраста со средним уровнем дохода. Данная продукция относится к средним ценовым группам 18-22 грн и 27-33 грн. Конкурентами завода в данных ценовых группах являются ЗАО «Киевский завод шампанских вин «Столичный», ЗАО «Харьковский завод шампанских вин», АП «Одесский завод шампанских вин», АП «Одессавинпром».

Продукция данных заводов широко представлена по всей территории Украины, однако основные продажи осуществляются на региональных рынках Киева и Одессы соответственно. Доля производителей на рынке игристых вин Украины в 2008 году Основными конкурентными преимуществами ГП «Севастопольский винзавод» являются использование исключительно высококачественного крымского сырья, уникальность технологий и «ноу-хау», высокий профессиональный уровень технологического персонала, широкий ассортимент, наличие винохранилищ, позволяющих осуществлять необходимую обработку виноматериалов и содержать их в стабильных температурных условиях независимо от времени года, что положительно сказывается на качестве конечного продукта. Однако каждый из конкурентов данного предприятия имеет свои собственные преимущества, которые занесены в таблицу 3.1.

Таблица 3.1 – Основные преимущества конкурентов ГП «Севвинзавод» Название конкурента Преимущества Киевский завод шампанских вин Удобное географическое расположение. Богатый собственный регион.

Отчет О Производственной Практике

Харьковский завод шампанских вин Низкая отпускная цена из-за дешевых виноматериалов. Одесский завод шампанских вин Собственная сырьевая база. Вхождение в крупный алкогольный холдинг. «Золотая балка» Собственная сырьевая база. Большой маркетинговый бюджет. Поставщиками шампанских виноматериалов являются сельскохозяйственные предприятия Севастопольского региона (ООО «Качинский+», ГП «Садовод», ООО «Агрофирма «Золотая Балка», ГП совхоз-завод «Им П. Осипенко»), Бахчисарайского региона (ЗАСО «Агрофирма «Черноморец», ПОХ «Магарач», ЗАО «Бурлюк»), а также Южного берега Крыма (совхоз-завод «Малореченский», совхоз-завод «Веселовский», совхоз-завод «Гурзуф»).

Поставщиками основных и вспомогательных материалов для производства являются: Константиновский стекольный завод (ТК «Кристалл»), Флорештский стекольный завод (СП «Cristal-flor» АО, Молдавия, г. Флорешты), ЧП Свистун, УПП УТОС, ООО «Гриф-фонд», ООО «Премьер-групп», ООО «Техноинжениринг» и др. В договорах оговариваются порядок оплаты поставок, количество и ассортимент. Стоит отметить, что исключительно благоприятные почвенно-климатические условия Южного берега Крыма позволяют обеспечить завод высококачественными виноматериалами, в том числе и редкими видами мускатных сортов. Установлены многолетние торговые отношения с Германией, Россией, США, Израилем, Грузией. Объем экспорта в 2008 году вырос на 46,7% по сравнению с 2007 годом и составил 1129,9 тыс. Бутылок на сумму 8,5 млн.

Отчет По Производственной Практике Складская Логистика

Все направления реализации продукции в 2008 году отражены в таблице 3.2. Таблица 3.2 – Направления и структура реализации продукции ГП «Севвинзавод» в 2008 году Внутренний рынок Наименование покупателя Кол-во, бут. Сумма, грн Структура продаж,% ООО Союз-Виктан 2 354 341 16 478 055 48,3 ООО ТД СЗШВ 2 147 796 12 576 934 44,0 ЧП Пионер-Дринк 348 300 2 142 251 7,1 ООО Крымторг 14 064 118 961 2,9 Прочие 13 616 123 551 2,8 Итого 4 878 117 31 439 752 100,0 Экспорт Наименование покупателя Кол-во, бут.